Новогодний шашлык
Ингредиенты:
- Мясо на кости — 4−5 кг
- Протертые томаты — 5 шт.
- Уксус 9% - по вкусу
- Сахар — 1стол. ложка
- Специи для курицы — 1 упаковка
Маринуем мясо
Через сутки на 25 минут кладем в электрошашлычницу.
Хрустящая корочка из томатов снаружи не дает соку выйти во время жарки, при этом середина очень мягкая благодаря уксусу.